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当你在肯德基餐厅里享受着肯德基美食时，殊不知后台正运转着四川高威新潮设计的风机全自动化排烟控制系统。
饮食业特有的时段性，有时高峰时用餐量大，当炸锅峰值运转时，排风系统也会应全力运行。而当它时段用餐减少，炸锅却可以转入休眠期，排风系统也应随之省力省能。但传统的炸锅与排风系统独立工作，其各行其事的失联状态，使之高效节能、同时完美排烟成为肯德基的难题。
当这些难题遇到我们高威新潮专业的技术人员后，一套为之量身定制的自动化风机控制方案，使一切难题都谁之而解。
检测炸锅电流——转换后输入施耐德PLC睿易系列M200——经逻辑运算后输出——控制变频器转速。在炸锅处于停工、低电流工作、高电流工作不同状态时，分别对应输出不同频率，从而达到智能控制排风系统。在炸锅由高速工作转入低速工作时，采取延时控制，保持一定时间的强力排烟。
除了根据炸锅工作状态控制排风，还灵活根据餐厅的峰值时间，直接设置高峰时段风机全频运转，全方位阻止油烟飘入餐厅。
此系统有两种模式，通过测试，采用模式一：一个肯德基店年节电约2万元，采用模式二：一个肯德基店年节电超过3万元。
此套风机自控系统，对于规模化经营的肯德基门店，带来一场规模化的成本节流，其运行的效可以超出客户的预期。现成都片区已经确定大规模推广实施，并把此方案推广至肯德基全国门店，而西安和天津片区已准备采用本方案!
（上图为施耐德断路器与施耐德PLC睿易系列）
肯德基和高威的牵手，炸锅与风机的共舞，就是身边的自动控制。
这只是高威新潮技术人员完成项目中的冰山一角，这群聪慧的工程师们正活跃在汽车生产线、高速公路隧道控制、市政环境监测、国防监视系统、以及各类工业控制现场，他们设计、施工的自控系统将带来更多美好生活!
高威新潮——提供专业的自动化解决方案，有难题，找我们!
来源：四川高威新潮电气技术有限公司
